乳酸有很强的防腐保鲜功效,具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用,可经过丙酸氯化、水解得粗乳酸,再经酯化、精馏、水解得产品。依利特使用EClassical 3200高效液相色谱仪匹配经典Supersil AQ-C18色谱柱,对乳酸和丙酸进行分析检测。
实验方法
标品配制:
分别精密称取乳酸和丙酸标准品适量于容量瓶中,加水配制成10mg/mL,摇匀,即得。
样品前处理:
样品加水完全溶解后,经过离心,取上清液。
色谱条件及配置
分析谱图
乳酸、丙酸混标色谱图
乳酸和丙酸色谱参数表
样品色谱图
样品成分表
Supersil AQ-C18色谱柱,具有优异的分离能力,再搭配依利特最新款的EClassical3200液相色谱仪,分丙酸和乳酸,目标物峰形良好,满足定量分析的需求。
订购信息
周一至周日 8:30-17:30
(仅收市话费)