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动物性食品中四环素类药物残留量的测定
2022-07-27 13:19

       抗生素是抗菌消炎的良药,然而在多种动物的养殖生产环节,普遍存在滥用、乱用抗生素药物的不良现象,给人民群众的身体健康带来了安全隐患。四环素类药物由于价格低廉,在养殖生产环节使用更频繁,导致动物源性食品中四环素类抗生素的残留问题日益严重。四环素类药物易与人体中的钙结合,会在骨骼和牙齿中沉积,抑制骨骼和牙齿的生长发育,尤其对胎儿和婴幼儿的影响较大,还可导致牙齿持久染色变黄。此外,四环素类药物还可在肝脏中沉积,长期累积会造成肝脏和肾脏的损伤。

国家目前对动物源性食品中的四环素类药物残留限量有严格的规定,并相继推出了药物残留检测方法。GB 31658.6-2021《动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法》于2022年2月1日正式实施,依利特参考该标准,对动物性食品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素的药物残留量进行分析检测,并编写了该解决方案,供大家参考。


  • 色谱条件

流动相:A:三氟乙酸溶液,B:乙腈,梯度洗脱

色谱柱: SinoPak BEH T-C18 5 µm 130Å  4.6×150 mm

流量: 1.0 mL/min

检测波长: 350nm

进样体积: 50 μL

柱温:30 ℃

  • 实验结果

1)2μg/mL混合标准溶液分离色谱图

2μg/mL的混合标准溶液色谱参数表


2)实际样品分析谱图

称取猪肉供试样品5.0000 g,按照上述GB 31658.6-2021方法进行前处理处理,洗脱液过滤后,经高效液相色谱分离,该猪肉中未检出四环素类药物。

使用依利特EClassical 3200高效液相色谱仪,匹配最新推出的SinoPak BEH T-C18杂化硅胶色谱柱,分析动物性食品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量,峰形良好,分离度高,并且仪器精密度高,定量准确,可以满足GB 31658.6-2021《动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法》分析需求。




动物性食品中四环素类药物残留量的测定        
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