食品
作者:依利特 295 2025-09-23
食用油中的极性组分一部分是由于食用油在煎炸食品时发生了化学变质而产生的,主要成分为甘油三酸酯的热氧化产物、热聚合产物、热氧化聚合产物等...
作者:依利特 254 2025-09-23
着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有 60 余...
作者:依利特 227 2025-09-19
2025版《中国药典》在茯苓项下明确规定测定其中葡萄糖含量时需采用仲胺或叔胺键合硅胶柱,并对系统适应性提出高标准,以提升检测准确性
作者:依利特 326 2025-09-15
脂溶性维生素的溶解度有限,食品、食品添加剂和补充剂中的FSV一般主要采用正相液相色谱法进行分析...
作者:依利特 293 2025-09-15
建立了MS2 Vertical 9100系统应用于动物源食品中13种仕受体激动剂残留的检测方法。
作者:依利特 255 2025-09-15
分析新鲜农产品中游离氨基酸含量的简单LC/MS/MS方法。该方法样品制备过程简单,游离氨基酸可以直接进样分析, 无需进行衍生化
作者:依利特 246 2025-09-10
本文基于EClassical 3200 HPLC/3200L UHPLC构建二维液相色谱系统(2D-LC),结合GB 5009.296-2023《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》(第二法)要求,实现对食品中VD2和VD3的高效、精准检测。